مع إقتراب شهر رمضان..إليكم طريقة تحضير عجينة القطايف

المقادير

- طحين : 2 كوب

- السميد : نصف كوب

- سكر : نصف كوب

- الماء : 3 اكواب

- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- ملح : رشّة

طريقة التحضير

ضعي الطحين، والسميد، والسكر، والبيكنج باودر، والملح، والفانيليا، والماء في وعاء الخلاط الكهربائي.

كيف نحضّر القطايف بالجوز؟

المكونات:

- مقادير الحشوة :

الجوز : 300 غراماً (مفروم)

قطر : ثلثان الكوب

القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)

ماء الزهر : ملعقة صغيرة

جوز الهند : ملعقة كبيرة (مبشور)

- القطايف : 500 غراماً (عجينة قطايف جاهزة)

- قطر : حسب الرغبة (للتقديم)

- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)

طريقة التحضير:

ضعي الجوز، والقطر، والقرفة، وجوز الهند، وماء الزهر، في وعاء.

على أبواب رمضان... كيف نحضّر عجينة القطايف؟

عجينة قطايف بدون خميرة .